Cá rô nấu cải bẹ xanh
beribey 09-09-2016
Cá rô nấu cải bẹ xanh
Tô canh nóng thơm mùi cá rô đồng ba bắt, có vị ngọt cải xanh từ mồ hôi, công sức mẹ gieo trồng, ấm vị gừng cũng như vị yêu thương chan hòa. Con cùng mẹ nấu, cùng mẹ ăn bữa cơm đậm đà vị quê, hương vị này của mẹ con nhớ mãi, học hỏi theo và sẽ nấu cho các con của con biết mùi hương đồng gió nội ngọt thơm làm sao!
Tô canh nóng thơm mùi cá rô đồng ba bắt, có vị ngọt cải xanh từ mồ hôi, công sức mẹ gieo trồng, ấm vị gừng cũng như vị yêu thương chan hòa. Con cùng mẹ nấu, cùng mẹ ăn bữa cơm đậm đà vị quê, hương vị này của mẹ con nhớ mãi,...
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cá rô nấu cải bẹ xanh
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cùng bắt tay vào thực hiện nào !!
beribey đăng trong món Cá rô nấu cải bẹ xanhNgày đăng:
Nguồn: http://www.bepgiadinh.com/mon-canh/ca-ro-dong-nau-cai-xanh
Nguyên liệu:
- Cá rô : 2 con
- Cải bẹ xanh : 1 bó
- Gia vị: hạt nêm, gừng :
Cách nấu:
1 á rô làm sạch, luộc sơ vừa chín tới, gỡ nạc cá lóc bỏ xương. Ướp nạc cá với gia vị kèm củ hành, gừng khử mùi tanh.
2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm hành, cho cá đã ướp vào xào đều tay cho thấm gia vị, chắc thịt cá.
3 Rau cải xanh rửa sạch, thái nhỏ.
4 Dùng nước luộc cá trên đun sôi tiếp, cho rau cải đã cắt nhỏ vào nồi.
5 Đậy nắp lại, đợi nồi canh sôi lần nữa, cho cá đã xào vào, nêm thêm muối, mắm, gừng vừa ăn.Để lửa liu riu, nồi canh sôi bừng lên thì tắt bếp, nêm bột ngọt, hành lá vào.
