Mực nhồi chiên giòn
Mực nhồi chiên giòn
Nếu bạn mê những món chiên thì thử ngay công thức chúng tớ bật mí ở đây nhé! Đảm bảo bạn sẽ ghi tên vào danh sách fan của “em ý” ngay.
Nếu bạn mê những món chiên thì thử ngay công thức chúng tớ bật mí ở đây nhé! Đảm bảo bạn sẽ ghi tên vào danh sách fan của “em ý” ngay.
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Mực nhồi chiên giòn
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Mực nhồi chiên giòn
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Mực nhồi chiên giònNgày đăng:
Nếu bạn mê những món chiên thì thử ngay công thức chúng tớ bật mí ở đây nhé! Đảm bảo bạn sẽ ghi tên vào danh sách fan của “em ý” ngay.
Nguyên liệu:
- Tăm :
- Trứng : 2 cái
- Bột mì : 20 g
- Muối : 2 g
- Hạt tiêu xay : 2 g
- Tỏi bằm : 5 g
- Bột ớt : 2 g
- Hành lá : 5 g
- Cà rốt : 10 g
- Ớt chuông : 10 g
- Hành tây : 10 g
- Đẩu hủ : 100 g
- Mực băm nhỏ : 40 g
- Thịt bò băm nhỏ : 100 g
- Mực ống : 4 con
Cách nấu:
1 Trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nhân lại với nhau nè.
2 Rồi nhồi nhân vào mực ống và dùng cây tăm xuyên qua giữ cố định cho phần nhân không bị rơi ra ngoài.
3 Tiếp theo, hấp mực khoảng 20-30 phút cho chín. Nếu con mực ống càng to thì các bạn nên hấp lâu chút để nhân chín đều nha!
4 Giờ thì cắt mực thành từng khoanh vừa ăn.
5 Sau đó, lăn miếng mực qua bột mì rồi nhúng vào lòng đỏ trứng nghen.
6 Cuối cùng, chiên các khoanh mực trên chảo dầu sôi đến khi phần nhân vàng đều.
7 Nguồn: http://kenh14.vn/made-by-me/muc-nhoi-chien-gion-hap-dan-la-ky-2012152241368.chn
