Tôm chiên gừng
Tôm chiên gừng
Món tôm thơm ngon, hấp dẫn này ăn với cơm nóng vào những ngày mát trời thật thích hợp.
Món tôm thơm ngon, hấp dẫn này ăn với cơm nóng vào những ngày mát trời thật thích hợp.
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Tôm chiên gừng
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Tôm chiên gừngNgày đăng:
Món tôm thơm ngon, hấp dẫn này ăn với cơm nóng vào những ngày mát trời thật thích hợp.
Nguyên liệu:
- Tôm sú : 8 con
- Tỏi : 1 củ
- Gừng : 40 g
- Hành lá : 20 g
- Dầu ăn : 15 ml
- Dầu hào : 15 ml
- Xì dầu : 5 ml
- Muối : 1 nhúm
- Dầu mè : 15 ml
Cách nấu:
1 Tôm cắt bỏ râu ở phần đầu và chân rồi chích một đường ở lưng lấy chỉ đen. Rửa sạch, để ráo.
2 Trong một bát, trộn tất cả các gia vị lại với nhau.
3 Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho tỏi, gừng vào. Để tôm lên trên gừng và tỏi.
4 Đổ đều hỗn hợp gia vị lên trên tôm.
5 Đậy vung, đun nhỏ lửa từ 6-7 phút (trong thời gian này bạn cũng có thể lật tôm nếu muốn).
6 Sau đó bỏ vung ra, tôm đã co thân lại và chuyển sang màu cam. Lắc chảo một chút để nước sốt bám đều và tôm. Xếp tôm chiên gừng ra khay rồi rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và thưởng thức.
7 Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/tom-chien-gung-thom-lung-goc-bep-c162a237542.html
