Canh chua cá lóc
duyluandethuong 05-05-2015
Canh chua cá lóc
Món ăn dân dã đậm chất miền nam, một món ăn mà ai cũng từng nếm qua: canh chua cá lóc. Món ăn này rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình. Với vị chua dễ ăn, mùi thơm của các loại rau nêm cùng miếng cá ngon béo, chắc chắn món này sẽ giúp bữa cơm trở nên ngon lành hơn bao giờ hết
Món ăn dân dã đậm chất miền nam, một món ăn mà ai cũng từng nếm qua: canh chua cá lóc. Món ăn này rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình. Với vị chua dễ ăn, mùi thơm của các loại rau nêm cùng miếng cá ngon béo, chắc chắn món này sẽ...
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Ăn kiêng, Trẻ em,
- Độ khó: 1
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Có
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Canh chua cá lóc
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách nấu canh chua cá lóc cực nhanh
duyluandethuong đăng trong món Canh chua cá lócNgày đăng:
Xem cách nấu Canh chua cá lóc trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Thơm (khóm) : 200 g
- Cà chua : 4 trái
- Nước cốt me : 4 muỗng cafe
- Giá (đỗ) : 50 g
- Bạc hà : 200 g
- Cá lóc : 150 g
- Tỏi : 1 trái
Cách nấu:
1 Cá quả làm sạch, cắt khoanh tròn, nấu một nồi nước sôi thêm vào một ít muối, thả cá vào nấu chín, gắp ra đĩa để riêng
2 Me chua cho vào bát, thêm một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn
3 Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo. - Đậu bắp, cần tây, rửa sạch, cắt lát xéo
4 Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. - Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
5 Châm vào nồi cà chua khoảng hai bát lớn nước lọc, đun sôi thì cho nước cốt me vào đun cùng, nêm gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị.
