Bò hầm bí đỏ
beribey 09-09-2016
Bò hầm bí đỏ
Với món canh bí đỏ hầm thịt bò thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức thường xuyên vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe
Với món canh bí đỏ hầm thịt bò thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức thường xuyên vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Bò hầm bí đỏ
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách nấu Bò hầm bí đỏ đơn giản, nhanh chóng !!
beribey đăng trong món Bò hầm bí đỏNgày đăng:
Nguồn: http://www.bepgiadinh.com/mon-canh/bo-ham-bi-do
Nguyên liệu:
- Bí đỏ : 500 g
- Thịt bò : 300 g
- Cà rốt : 1 củ
- Hành lá : 2 cây
- Rau mùi :
- Hành khô : 1 củ
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu :
Cách nấu:
1 Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh chừng 3cm và chẻ đôi hoặc chẻ ba (tùy vào kích cỡ). Hành lá, rau mùi nhặt, cắt rễ và rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
2 Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
3 Thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn, đem ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà- phê nước mắm, muối, tiêu. Ướp thịt bò trong vòng 20 phút cho ngấm gia vị.
4 Đun sôi dầu, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào khi thịt bò chín phần ngoài, cho nước ngập phần thịt bò khoảng 3cm để hầm. Có thể dùng nồi áp suất để giảm thời gian hầm chín thịt.
5 Khi thịt bò đã được hầm mềm, cho bí đỏ và cà rốt vào, thêm nước vào nấu (ước chừng lượng nước vừa đủ dùng) và đun cho đến khi bí đỏ và rốt chín. Trong quá trình đun nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng là tắt bếp và cho hành lá, rau mùi vào.
