Xúp đậu ván
beribey 21-03-2016
Xúp đậu ván
Hấp dẫn bởi những mùi vị tuyệt hảo: mùi thơm của bơ, vị ngọt bùi của đậu ván kết hợp với hương vị của pho mát, rau thơm,…, vừa lạ miệng vừa thơm ngon, thích hợp cho những trẻ đã biết ăn.
Hấp dẫn bởi những mùi vị tuyệt hảo: mùi thơm của bơ, vị ngọt bùi của đậu ván kết hợp với hương vị của pho mát, rau thơm,…, vừa lạ miệng vừa thơm ngon, thích hợp cho những trẻ đã biết ăn.
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Xúp đậu ván
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Đơn giản, dễ làm !!
beribey đăng trong món Xúp đậu vánNgày đăng:
Chỉ với ít nguyên liệu là bạn đã có được một món ăn ngon lành.
Nguyên liệu:
- Đậu ván : 500 gr
- Xốt cà chua : 500 gr
- Nước cốt rau : 50 ml
- Mì ống : 1 bát
- Cần tay : 1 nhánh
- Tỏi tây : 1 nhánh
- Cà rốt : 1 củ
- Tỏi : 3 tép
- Sả : 8 lát
- Dầu oliu, pho mát Macma. :
- Muối và tiêu bột :
Cách nấu:
1 Cần tây, tỏi tây xắt nhỏ. Cà rốt xắt lát. Tỏi tép, sả xắt nhuyễn.
2 Xào cần tây, tỏi tây với cà rốt với ít dầu trong xoong, để lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu nhạt. Cho tỏi và sả xào thêm một phút, sau đó cho đậu ván, cà chua và nước cốt rau vào. Nấu sôi, nhỏ lửa và để sôi liu riu từ 15 - 20 phút.
3 Cùng lúc đó, luộc mì trong nước sôi, cho thêm ít muối như hướng dẫn trên bao bì gói mì, đến khi chín hoặc vừa đủ thì vớt ra để ráo.
4 Cho xúp vào máy xay và xay cho đến khi xúp đặc lại. Đổ chúng trở lại xoong, bỏ mì ống vào và nấu sôi để xúp thêm đặc nếu cần hoặc nếu đã quá đặc thì thêm nước cốt rau vào. Nêm vừa ăn. Dọn ra cùng với pho mát.
