Nguyên liệu:

1. Thịt bò thăn : 450 gr
   Mua tại với giá /
2. Hành tím : 0.5 củ
   Mua tại với giá /
3. Rau xà lách :
   Mua tại với giá /
4. Hành phi : 1 muỗng canh
   Mua tại với giá /
5. Đậu phộng rang : 1 muỗng canh
   Mua tại với giá /
6. Ớt trái :
   Mua tại với giá /
7. Rau thơm :
   Mua tại với giá /
8. Cà rốt : 1 củ
   Mua tại với giá /
9. Bánh phồng tôm :
   Mua tại với giá /
10. Tỏi bằm :
    Mua tại với giá /
11. Nước cốt chanh : 3 muỗng canh
    Mua tại với giá /
12. Giấm : 3 muỗng canh
    Mua tại với giá /
13. Hạt nêm : 1 muỗng cafe
    Mua tại với giá /
14. Muối : 0.3 muỗng cafe
    Mua tại với giá /
15. Nước mắm : 3 muỗng canh
    Mua tại với giá /
16. Đường : 0.5 muỗng cafe
    Mua tại với giá /
17. Dầu mè : 0.5 muỗng cafe
    Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Trộn tất cả nguyên liệu làm nước sốt: tỏi băm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào một cái bát nhỏ. Khuấy đều rồi để qua một bên.

2 Thịt bò thăn thái lát mỏng, chần sơ qua nước sôi, để ráo.

3 Hành tím thái lát mỏng rồi cho vào bát ngâm với tí giấm, đường. Rau thơm nhặt lá bỏ sâu, rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

4 Cà rốt thái sợi, bóp muối cho mềm, rửa lại với nước lạnh, để ráo.

5 Cho thịt bò vào một âu sạch cùng cà rốt, hành tím, rau răm rồi cho thêm một ít nước sốt pha sẵn ở trên, trộn cho thịt thấm nước sốt.

6 Cho xà lách vào đĩa, cho tiếp hỗn hợp thịt đã trộn lên trên. Sau cùng cho rau răm, hành tím, đậu phộng rang lên là hoàn tất.

7 Thêm ít chanh tươi để trang trí và ăn kèm với bánh phồng chiên giòn.

8 St nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/goi-bo-tai-chanh-chua-thanh-la-mieng-3080534.html