Cà chua dồn cá Thác Lác
Cà chua dồn cá Thác Lác
Lạ miệng với vị mới của cá thác lác. Không chỉ nấu canh, bạn còn có thể biến tấu cá thác lác với cà chua để tạo thêm sự phong phú
Lạ miệng với vị mới của cá thác lác. Không chỉ nấu canh, bạn còn có thể biến tấu cá thác lác với cà chua để tạo thêm sự phong phú
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cà chua dồn cá Thác Lác
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cà chua dồn cá Thác Lác - món ăn bổ, không mập và dễ làm cho các bạn ít thời gian nấu nướng
My Phan đăng trong món Cà chua dồn cá Thác LácNgày đăng:
Xem cách nấu Cà chua dồn cá Thác Lác trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Hành lá : 2 cây
- Dầu ăn :
- Cà chua : 6 trái
- Chả cá thác lác : 200 gr
- Tiêu :
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt :
- Thịt nạc dăm : 200 gr
- Tỏi : 4 tép
- Nước mắm :
Cách nấu:
1 Chả cá thác lác Cá thác lác: nêm chút tiêu + muối + chút dầu + đánh cho cá dai.
2 Thịt nạc dăm: rửa sạch, bằm nhuyễn. Hành lá: lặt rửa sạch, đập giập. Cà chua: bỏ cuống, rửa sạch, cắt làm 2 theo chiều ngang, moi bỏ hạt. Tỏi: đập giập, bóc vỏ, bằm nhuyễn.
3 Trộn chung: cá + thịt, quết cho dai + 1 muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng cà phê bột ngọt + tỏi bằm + hành lá.
4 Trộn đều, cho nhân vào cà chua, ém chặt, thoa chút dầu lên cho nhân được bóng và đẹp.
5 Chảo dầu nhiều, cho phần mặt cà chua úp xuống, chiên vàng (lửa trung bình) kế đến cà chua. Khi tất cả chín đều, lấy ra để ráo.
6 Cho cà chua ra dĩa. Ăn với xì dầu + ớt thái khoanh.
