Bánh cookie chocolate nhân caramel
Bánh cookie chocolate nhân caramel
Biến tấu từ kẹo socola quen thuộc thành món bánh quy hấp dẫn, giòn tan.
Biến tấu từ kẹo socola quen thuộc thành món bánh quy hấp dẫn, giòn tan.
- Loại món: Tráng miệng
- Loại dinh dưỡng: Ăn vặt,
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Bánh cookie chocolate nhân caramel
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Với cách làm đơn giản, món bánh quy do bạn tự làm chắc chắn không chỉ ngon mà còn rất đặc biệt
My Phan đăng trong món Bánh cookie chocolate nhân caramelNgày đăng:
Xem cách nấu Bánh cookie chocolate nhân caramel trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Bơ lạt : 170 gr
- Đường : 270 gr
- Trứng : 1 quả
- Tinh chất vanilla : 0.5 muỗng cafe
- Bột mì đa dụng : 256 gr
- Bột nở (baking powder) : 0.5 muỗng cafe
- Muối : 0.25 muỗng cafe
- Chocolate đắng, cắt nhỏ : 100 gr
- Kẹo caramel : 15 cái
Cách nấu:
1 Bơ để ở nhiệt độ phòng, dùng máy đánh trứng đánh cùng đường đến khi bông và nhạt màu. Thêm trứng và vani, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp mịn
2 Trong một bát khác, trộn đều bột mỳ với bột nở và muối
3 Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, chia thành 3 lần cho dễ trộn. Hỗn hợp bột thu được khá chắc tay, đủ để viên được mà không sợ nhão hay dính
4 Trộn phần chocolate bẻ vụn vào, vậy là xong với phần bột cookies
5 Nặn cookies : lấy khoảng 1 thìa bột đặt lên tay, ấn dẹt, nhét phần kẹo caramel vào giữa rồi dùng tay viên cookies lại cho tròn, sau đấy nhẹ nhàng ấn dẹt bánh ra một chút
6 Xếp bánh lên khay đã lót sẵn giấy nướng (chú ý đặt bánh cách xa nhau một chút để bánh không bị dính vào nhau khi nở trong lò nướng). Nướng bánh ở 180°C trong khoảng 13-15 phút đến khi mặt bánh vàng đẹp mắt là được
7 St nguồn: https://www.facebook.com/213920278658393/photos/a.380177585365994.104105.213920278658393/1015774951806251/?type=3&theater
