Xôi đỗ xanh vò hạt sen
Xôi đỗ xanh vò hạt sen
Xôi dẻo mềm bởi gạo nếp nương cùng với vị ngọt bùi của dừa, vị thơm hấp dẫn đỗ xanh và hạt sen sẽ là món ăn sáng đầy thú vị.
Xôi dẻo mềm bởi gạo nếp nương cùng với vị ngọt bùi của dừa, vị thơm hấp dẫn đỗ xanh và hạt sen sẽ là món ăn sáng đầy thú vị.
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Xôi đỗ xanh vò hạt sen
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Xôi đỗ xanh vò hạt sen
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Xôi đỗ xanh vò hạt senNgày đăng:
Xôi dẻo mềm bởi gạo nếp nương cùng với vị ngọt bùi của dừa, vị thơm hấp dẫn đỗ xanh và hạt sen sẽ là món ăn sáng đầy thú vị.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp : 500 g
- Đỗ xanH : 100 g
- Hạt sen : 100 g
- Dừa nạo : 50 g
Cách nấu:
1 Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Sau đó đổ ra cho ráo nước rồi xóc với 2 thìa muối nhỏ.
2 Đỗ xanh đem ngâm khoảng 2 giờ cho bở.
3 Hạt sen rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi áp suất ninh cho nhanh bở, sau đó đổ ra đĩa.
4 Trộn gạo và đỗ xanh cho đều rồi cho lên xửng hấp, khoảng 35 – 40 phút là xôi chín.
5 Tiếp tục trải đều lớp dừa lên trên mặt xôi, nấu thêm 5 phút rồi đánh đều.
6 Sau khi xôi chín, trải đều ra mâm rồi cho hạt sen vào trộn đều là xong rồi.
7 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/goi-y-thu-vi-cho-bua-sang-xoi-do-xanh-vo-hat-sen-don-gian-ma-cuc-ngon/
