Cơm gà teriyaki
Cơm gà teriyaki
Món cơm gà teriyaki này có phần sốt ăn kèm rất đặc biệt, hẳn sẽ làm bạn phát thèm cho xem!
Món cơm gà teriyaki này có phần sốt ăn kèm rất đặc biệt, hẳn sẽ làm bạn phát thèm cho xem!
- Loại món: Khác
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 4
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cơm gà teriyaki
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Công thức cơm gà teriyaki ăn ngon mê li
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Cơm gà teriyakiNgày đăng:
Món cơm gà teriyaki này có phần sốt ăn kèm rất đặc biệt, hẳn sẽ làm bạn phát thèm cho xem!
Nguyên liệu:
- Thịt đùi gà : 6 miếng
- Gạo dẻo : 1 chén
- Đậu Hà Lan : 300 g
- nước : 125 ml
- Xì dầu : 30 ml
- Đường nâu : 30 g
- Mirin : 60 ml
- Mật ong : 30 ml
- Xì dầu đặc : 30 ml
- Rượu Sake : 30 ml
Cách nấu:
1 Phần sốt ướp gà: - 125ml nước - 30ml xì dầu - 30g đường nâu - 30ml mirin.
2 Phần sốt phết: - 30ml mật ong - 30ml xì dầu đặc - 30ml mirin - 30ml rượu sake.
3 Đầu tiên, để làm sốt ướp gà, bạn cho xì dầu, mirin và đường nâu vào túi nylon thực phẩm loại dày.
4 Thêm nước vào, sau đó cho thịt gà vào túi.
5 Ướp thịt gà trong khoảng 2 - 3 tiếng và tối đa là 1 ngày nhé!
6 Để làm phần sốt phết thịt gà, bạn cho xì dầu, mật ong, mirin và rượu sake vào nồi.
7 Đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sốt vừa sôi, sốt sẽ đặc lại và có độ bóng.
8 Nướng thịt gà trên vỉ nướng BBQ, liên tục phết phần sốt rưới vừa làm ở bước trên lên đều 2 mặt gà.
9 Rửa sạch đậu Hà Lan, sau đó xào đậu trên bếp với tỏi.
10 Bạn cắt thịt gà thành miếng, xới cơm ra tô, xếp thịt gà và đậu lên trên rồi rắc thêm một ít vừng đen rang lên trên cùng.
11 Nguồn: http://kenh14.vn/made-by-me/cong-thuc-com-ga-teriyaki-an-ngon-me-li-20140518112141809.chn
