05/01/2016

Trứng bò nấm chiên dễ làm mà ăn lại cực ngon.

Nguyên liệu

• Thịt bò xay: 100 gr
• Nấm: 0.5 túi
• Trứng vịt: 2 quả
• Rau thì là
• Hành lá

Cách làm

1 Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, trộn đều.

2 Dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều rồi cho tiếp nấm rửa sạch cắt lát mỏng vào.

3 Thì là, hành lá cắt nhỏ. Đập trứng cho vào tô, khi thịt bò và nấm đã nguội cho vào chung với trứng và dùng dĩa đánh đều.

4 Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho trứng vào chiên, lật để chín đều 2 mặt và tắt bếp.

5 ST nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/trung-bo-nam-chien-3336247.html