Nguyên liệu:

1. Nạc gà : 100 g
   Mua tại với giá /
2. Bí đỏ :
   Mua tại với giá /
3. Dầu ăn : 5 muỗng canh
   Mua tại với giá /
4. Mè đen : 2 muỗng cafe
   Mua tại với giá /
5. Gia vị sẵn có (hành, tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm) :
   Mua tại với giá /
6. Bột chiên giòn : 100 g
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Thái lát bí đỏ theo hình trụ dài cỡ ngón tay cái, nên thái vừa để bí dể chín và cũng không nên quá mỏng bí sẽ bị cháy và co lại.

2 Lăn bí đỏ đều qua bột chiên giòn.

3 Cuộn gà quang miếng bí. Nhớ cuộn chặt nhé, dùng tăm để ghim cho chặt hơn. Lăn tiếp qua bột chiên giòn 1 lần nữa.

4 Phủ mè đen lên mặt của thịt gà.

5 Chiên trong chảo ngập dầu.

6 Khi gà chín vàng đều vớt ra để ráo dầu và trang trí. Ăn với số mayonaise hoặc tương ớt tương cà rất hấp dẫn.