Tôm kho tộ
Tôm kho tộ
Món ăn có vị mặn của mắm, cay của ớt, tươi ngon của hải sản rất dễ nấu.
Món ăn có vị mặn của mắm, cay của ớt, tươi ngon của hải sản rất dễ nấu.
- Loại món: Kho
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Tôm kho tộ
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Nấu tôm kho tộ chuẩn miền Nam
My Phan đăng trong món Tôm kho tộNgày đăng:
Xem cách nấu Tôm kho tộ trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Tôm tươi : 300 gr
- Ớt : 2 trái
- Hành tím :
- Tỏi :
- Bột ngọt :
- Đường :
- Dầu ăn :
- Xì dầu :
- Xốt tương :
Cách nấu:
1 Tôm bóc vỏ, giữ lại phần đầu và đuôi, bỏ chỉ đen.
2 Ướp tôm với tỏi băm, hành tím băm, bột ngọt, xì dầu, dầu ăn, nước tương khoảng 30 phút.
3 Đặt nồi đất lên bếp. Cho 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước. Đun hỗn hợp trên đến khi chuyển sang màu nâu đậm thì cho tôm vào.
4 Đảo đều tôm trên bếp. Khi tôm săn lại thì cho tiếp 1 muỗng canh sốt tương + 1 muỗng canh nước tương + 1/2 chén nước sôi để nguội. Kho nhỏ lửa để các gia vị được ngấm và quyện đều trong tôm.
5 Khi nước còn sền sệt, bạn tắt bếp, rắc thêm chút tiêu, hành lá, ớt thái lát. Món ăn kèm với cơm nóng.
6 St nguồn: http://news.zing.vn/Nau-tom-kho-to-chuan-mien-Nam-post623135.html
