Thịt viên xíu mại
Thịt viên xíu mại
Món thịt viên xíu mại bọc trứng xốt cà chua nóng hổi giờ đã sẵn sàng cho bữa cơm mùa đông của gia đình bạn rồi đây! Thịt chín mềm, ngọt, khi ăn có trứng bên trong chắc hẳn sẽ là món ăn rất được yêu thích trong bữa tối hôm nay. Nước xốt bạn có thể dùng ăn với cơm nóng rất đậm đà và hao cơm đấy!
Món thịt viên xíu mại bọc trứng xốt cà chua nóng hổi giờ đã sẵn sàng cho bữa cơm mùa đông của gia đình bạn rồi đây! Thịt chín mềm, ngọt, khi ăn có trứng bên trong chắc hẳn sẽ là món ăn rất được yêu thích trong bữa tối hôm nay....
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Thịt viên xíu mại
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách nấu món thịt viên xíu mại thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm
Trần Phương Trâm đăng trong món Thịt viên xíu mạiNgày đăng:
Sau đây là hướng dẫn các bạn thực hiện món thịt viên xíu mại thơm ngon cho bữa cơm tối của gia đình bạn thêm hấp dẫn
Nguyên liệu:
- Hạt tiêu, gia vị, dầu ăn, tỏi, hành lá :
- Cà chua : 3 quả
- Hành tây : 1 củ
- Trứng cút : 20 quả
- Thịt nạc xay : 200 gram
Cách nấu:
1 Thịt nạc vai xay ướp với 1 thìa café gia vị, ½ thìa café hạt tiêu để 20 phút.
2 Hành tây băm nhỏ.
3 Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
4 Trộn hành tây với thịt, đảo đều.
5 Lấy thịt ra tay, ấn trứng cút vào giữa và viên tròn lại sao cho thịt phủ kín trứng. Sau khi viên xong bạn dùng hai tay nắm cho thịt chắc lại để khi chiên không bị vỡ ra nhé!
6 Đem chiên thịt đến khi vàng xém cạnh.
7 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm 2 nhánh tỏi đập dập, cho cà chua thái nhỏ vào xào nhuyễn. Mùa này cà chua rất nhiều bột và ngon nên bạn có thể không cần dùng thêm tương cà vẫn có màu đỏ đẹp. Thêm ½ bát con nước đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.
8 Cho thịt vào hỗn hợp nước cà chua, đun đến khi nước hơi sánh lại thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ vào đảo đều.
9 Nguồn: http://afamily.vn/an-ngon/thit-vien-xiu-mai-thom-mem-hap-dan-20141210104335581.chn
