Súp lươn rau củ
duyluandethuong 05-05-2015
Súp lươn rau củ
Thịt lươn là vị thuốc tốt với người thể trạng nhiệt, người thiếu máu, gầy còm mệt mỏi; trẻ em gầy yếu, xanh xao, phụ nữ sau sinh cơ thể hư nhược, khí huyết không điều hòa. Y học hiện đại chứng minh rằng lươn vàng còn có thể trị được bệnh tiểu đường và làm tăng cường trí nhớ, là thức ăn bồi bổ rất tốt cho người có lượng đường trong máu cao và người lao động trí óc.
Thịt lươn là vị thuốc tốt với người thể trạng nhiệt, người thiếu máu, gầy còm mệt mỏi; trẻ em gầy yếu, xanh xao, phụ nữ sau sinh cơ thể hư nhược, khí huyết không điều hòa. ...
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Tẩm bổ,
- Độ khó: 0
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Súp lươn rau củ
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Súp Lươn Rau Củ - Ấm Lòng Ngày Mưa
gango đăng trong món Súp lươn rau củNgày đăng:
Xem cách nấu Súp lươn rau củ trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Lươn : 100 g
- Khoai tây : 200 củ
- Bông cải : 100 g
- Cà rốt : 50 củ
- Bột năng : 1 muỗng canh
- Gia vị sẵn có (hành, tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm) :
- Nấm đông cô : 2 cái
Cách nấu:
1 Làm sạch lươn, thái mỏng.
2 Gọt vỏ khoai tây, thái vuông. Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ. Thái nhỏ bông cải.
3 Ngâm mềm nấm đông cô. Cắt miếng vừa ăn.
4 Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho lươn vào xào, cho nước dùng vào đun sôi.
5 Tiếp tục cho cà rốt, bông cải, khoai tây, nấm vào nấu đến khi rau củ và lươn chín đều.
