Cua rang tiêu
Cua rang tiêu
Cay cay ngon ngon trong tiết trời cực hợp ngày cuối tuần này, mọi người sẽ ngỡ ngàng trước trước sự khéo léo chọn món chế biến và tâm lý của bạn đấy.
Cay cay ngon ngon trong tiết trời cực hợp ngày cuối tuần này, mọi người sẽ ngỡ ngàng trước trước sự khéo léo chọn món chế biến và tâm lý của bạn đấy.
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cua rang tiêu
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cua rang tiêu lạ miệng
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Cua rang tiêuNgày đăng:
Từng miếng thịt cua ngọt lịm cộng với sốt tiêu cay cay, đậm đà sẽ là lựa chọn cực hay cho thực đơn đặc biệt cuối tuần của gia đình bạn thêm ngon và sang lắm đấy nhé. Và giờ bạn hãy cùng mình theo ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để tìm hiểu công thức làm món cua rang tiêu ngay thôi nào!
Nguyên liệu:
- Cua : 800 g
- Tiêu xay : 1 muỗng canh
- Xì dầu : 2 muỗng canh
- Đường : 1 muỗng cà phê
- Hành lá : 2 cây
- Dầu ăn, bột nêm :
Cách nấu:
1 Cua bạn đem bóc bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, tách mai và mình (thịt) cua để riêng.
2 Hành lá bạn đem nhặt và cắt rễ, rửa sạch và xắt nhuyễn. Phần thân trắng hành lá bạn để riêng.
3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và đun sôi. Nhúng cua vào chảo dầu đang sôi, khi thấy cua chuyển mình sang màu vàng thì bạn vớt cua ra đĩa.
4 Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào làm nóng rồi thêm phần thân trắng hành lá + tiêu đen vào phi thơm.
5 Tiếp tục bạn thêm xì dầu + đường + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 chén nước lọc và đun sôi lên.
6 Cho cua vào sốt tiêu (bước 4), đun sôi lại và hạ nhỏ lửa, đun liu riu chừng 5 phút để phần sốt này ngấm vào cua. Đảo đều và khi sốt cạn, thịt cua se mình thì bạn tắt bếp, cho cua ra đĩa và rắc lên trên hành lá.
7 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cua-rang-tieu/
