Nguyên liệu:

1. Cánh gà : 12 cái
   Mua tại với giá /
2. Chanh : 1 quả
   Mua tại với giá /
3. Nước cốt chanh : 6 muỗng canh
   Mua tại với giá /
4. Mật ong : 3 muỗng canh
   Mua tại với giá /
5. Dầu oliu : 2 muỗng canh
   Mua tại với giá /
6. Rượu vang trắng : 2 muỗng canh
   Mua tại với giá /
7. Lá kinh giới : 2 thìa cf
   Mua tại với giá /
8. Lá cỏ xạ hương : 1 thìa cf
   Mua tại với giá /
9. Tiêu đen :
   Mua tại với giá /
10. Lá kinh giới, lá cỏ xạ hương cắt nhỏ :
    Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Cho cánh gà vào đĩa sứ.

2 Làm hỗn hợp ướp: Trộn nước cốt chanh, mật ong, rượu vang trắng, lá kinh giới, lá cỏ xạ hương, tiêu đen lại với nhau. Đổ chúng lên thịt gà, lật trở để gà thấm đều, đậy kín và để vào tủ lạnh 4-8 tiếng, thirng thoảng lật mặt. Lấy gà ra trước khi nấu 30 phút đến 1 tiếng.

3 Làm nóng lò ở 200°C hoặc làm nóng vỉ lò. Cho cánh gà vào một cái khay nướng và đổ hỗn hợp ướp còn lại vào.

4 Nướng gà trong vòng 25- 30 phút rồi trở mặt. Cánh gà chín thì lấy ra khỏi lò hoặc vỉ nướng, dọn kèm với nước cốt chanh hoặc chanh lát để vắt lên tùy sở thích.