Bún trộn chay
Bún trộn chay
Nấm mèo, chả lụa chay và trứng giúp bữa chay của bạn vừa đủ dinh dưỡng vừa ngon miệng.
Nấm mèo, chả lụa chay và trứng giúp bữa chay của bạn vừa đủ dinh dưỡng vừa ngon miệng.
- Loại món: Khác
- Loại dinh dưỡng: Ăn chay,
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Bún trộn chay
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Bún trộn chay nhiều dinh dưỡng cho ngày rằm
My Phan đăng trong món Bún trộn chayNgày đăng:
Bạn có thể thay bún tươi bằng mì, hủ tíu hay phở. Bạn cũng có thể bỏ hẳn bún để thành món low carb.
Nguyên liệu:
- Bún tươi : 200 gr
- Nấm mèo : 300 gr
- Nấm đông cô : 50 gr
- Chả lụa chay : 100 gr
- Trứng vịt : 2 quả
- Dầu ăn :
- Hành tím :
- Me :
- Bột ngọt :
- Đường :
- Muối :
Cách nấu:
1 Nấm mèo: ngâm nước ấm, xắt sợi dài. Xào chín. Nấm đông cô: rửa sạch, xắt lát nhỏ. Xào nấm với dầu ăn. Chả lụa: xắt sợi dài. Mè: rang vàng
2 Đánh tan trứng với ít tiêu, bột ngọt, tráng thật mỏng, xắt thành sợi dài.
3 Cho bún tươi, nấm mèo, nấm đông cô, chả lụa vào tô, trộn đều. Nêm muối, bột ngọt cho vừa ăn.
4 Cho phần bún vừa trộn ra đĩa, để trứng xắt sợi lên trên (bạn cũng có thể trộn trứng xắt sợi chung với các nguyên liệu khác ở bước trên). Rải mè lên trên.
5 St nguồn: http://news.zing.vn/Bun-tron-chay-nhieu-dinh-duong-cho-ngay-ram-post627757.html
