Bò cuộn nấm kim châm và sốt Teriyaki
Hường Trần 27-07-2016
Bò cuộn nấm kim châm và sốt Teriyaki
Sự kết hợp giữa thịt bò với nấm ăn kèm một hương vị ngọt nhẹ nơi đầu lưỡi của sốt Teriyaki chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một món ăn làm hài lòng cả nhà trong mùa mưa này. Món ăn này lại không quá béo cho những ai đang giảm cân nữa chứ! Triển ngay thôi.
Sự kết hợp giữa thịt bò với nấm ăn kèm một hương vị ngọt nhẹ nơi đầu lưỡi của sốt Teriyaki chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một món ăn làm hài lòng cả nhà trong mùa mưa này. Món ăn này lại không quá béo cho những ai đang giảm...
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 3
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Bò cuộn nấm kim châm và sốt Teriyaki
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Những bước đơn giản có ngay món Bò cuộn nấm kim châm và sốt Teriyaki
Hường Trần đăng trong món Bò cuộn nấm kim châm và sốt TeriyakiNgày đăng:
Đây là công thức mẹ mình làm cho gia đình dùng mỗi khi tụ họp đông đủ vào ngày cuối tuần hay lễ tết nên an tâm là dễ làm và dễ mua nguyên liệu nhé!
Nguyên liệu:
- Rượu Mirin, rượu Sake :
- Sữa tươi không đường : 1 ly nhỏ
- Mật ong : 4 thìa cafe
- Gia vị :
- Bột năng : 100 gr
- Hành ngò, hành tím, tỏi :
- Cà rốt, dưa leo, cà chua :
- Nấm kim châm : 250 gr
- Thịt bò : 400 gr
Cách nấu:
1 Cắt mỏng khối bò ra từng miếng, cắt ngang đúng sớ thịt để thịt bò được mềm. Sau đó đập mỏng thịt bò cho mềm một chút, ướp thịt bò với ít muối tiêu,dầu ăn trong khoảng 15 phút.
2 Nấm rửa sạch,sau khi bò ướp xong đem cuộn lát bò với nấm kim châm.
3 Làm sốt: Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho dầu ăn, tỏi băm nhuyễn vào cho thơm. Cho nước tương, đường, rượu sakê, rượu mirin vào từ từ. Để nước sốt sôi lên, quậy 1 ít bột năng đổ vào tạo độ sệt. Sau đó nấu cô đặc sốt lại là được.
4 Áp chảo từng cuộn bò chín vàng.Trình bày ra dĩa, rưới sốt và rắc thêm mè rang, trang trí hành ngò, cà chua, cà rốt, dưa leo lên cho đẹp mắt là được.
