Bắp bò ngâm mắm
Bắp bò ngâm mắm
Không cần đến quá nhiều nguyên liệu như món cà ri bò kiểu Nhật. Với cách làm bắp bò ngâm mắm siêu đơn giản dưới đây, bạn sẽ có được món ăn cực thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả gia đình nhé!
Không cần đến quá nhiều nguyên liệu như món cà ri bò kiểu Nhật. Với cách làm bắp bò ngâm mắm siêu đơn giản dưới đây, bạn sẽ có được món ăn cực thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả gia đình nhé!
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Bắp bò ngâm mắm
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Bắp bò ngâm mắm
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Bắp bò ngâm mắmNgày đăng:
Không cần đến quá nhiều nguyên liệu như món cà ri bò kiểu Nhật. Với cách làm bắp bò ngâm mắm siêu đơn giản dưới đây, bạn sẽ có được món ăn cực thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả gia đình nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bắp bò : 1 kg
- Nước mắm : 450 ml
- Đường : 350 g
- Sả đập dập :
- Muối :
- Hành tây : 1 củ
- Hành hương, ớt, tỏi, tiêu :
Cách nấu:
1 Thịt bò rửa qua nước lạnh có pha chút muối để thịt bò bớt có mùi gây, sau đó rửa rửa qua nước lạnh. Luộc sơ qua nước sôi 3 phút. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
2 Nấu 1 nồi nước cùng với sả và hành tây, ½ muỗng cà phê muối, nước sôi cho thịt vào luộc khoảng 30-45 phút cho thịt chín.
3 Cho nước mắm, đường vào nồi hòa tan. Sau đó bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ khi nước mắm sôi thời gian nấu khoảng 12-15 phút là tắt bế, để thật nguội.
4 Ớt, tỏi thái lát.
5 Xếp thịt vào hũ. Cho vào hũ vài miếng ớt thái lát, vài củ hành khô, vài tép tỏi và tiêu hạt, sau đó cho nước mắm vào đậy nắp lại để 5-7 ngày là ăn thưởng thức được rồi đấy
6 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/bap-bo-ngam-mam-don-gian-ma-ca-nha-thich-me/
