Thịt vịt kho gừng
Thịt vịt kho gừng
Nhắc đến những món ngon từ thịt vịt bạn thường liên tưởng đến những món ăn nào, nào là thịt vịt om sấu chua dịu, vịt xào măng giòn giòn… và hôm nay, thêm một gợi ý hấp dẫn nữa để bạn bổ sung vào bộ sưu tập món ngon yêu thích của gia đình đó chính là món thịt vịt kho gừng.
Nhắc đến những món ngon từ thịt vịt bạn thường liên tưởng đến những món ăn nào, nào là thịt vịt om sấu chua dịu, vịt xào măng giòn giòn… và hôm nay, thêm một gợi ý hấp dẫn nữa để bạn bổ sung vào bộ sưu tập món ngon yêu...
- Loại món: Kho
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Thịt vịt kho gừng
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách làm Thịt vịt kho gừng
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Thịt vịt kho gừngNgày đăng:
Nhắc đến những món ngon từ thịt vịt bạn thường liên tưởng đến những món ăn nào, nào là thịt vịt om sấu chua dịu, vịt xào măng giòn giòn… và hôm nay, thêm một gợi ý hấp dẫn nữa để bạn bổ sung vào bộ sưu tập món ngon yêu thích của gia đình đó chính là món thịt vịt kho gừng.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt : 500 g
- Tỏi : 1 củ tỏi
- Gừng : 1 gừng
- Nước hàng (nước màu) : 1 bát
- Hạt nêm : 2 thìa
- Hạt tiêu : 1 thìa
- Dầu ăn : 2 thìa
- Nước mắm : 1 thìa
Cách nấu:
1 Đầu tiên, với thịt vịt bạn đem rửa sạch lại và chặt miếng vừa ăn. Cho thịt vịt ra tô và ướp với 2 thìa cafe hạt nêm 1 thìa cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 15 phút cho ngấm vị.
2 Gừng cạo vỏ, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
3 Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi và phi thơm. Tiếp đến là thêm thịt vịt và gừng vào đảo săn trong vòng 2 phút.
4 Cho 1 bát con nước hàng và 1 thìa nước mắm vào đảo đều. Đun sôi rồi bạn hạ nhỏ lửa, đun thêm chừng 15 – 20 phút cho đến khi thịt vịt mề, vừa ăn và có màu đẹp mắt thì tắt bếp và rắc chút tiêu. Cho thịt vịt kho gừng ra tô và thưởng thức.
5 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-vit-kho-gung/
