Nguyên liệu:

1. Thịt ba chỉ : 150 gr
   Mua tại với giá /
2. Thịt thăn lợn : 150 gr
   Mua tại với giá /
3. Khoai tây bi : 15 củ
   Mua tại với giá /
4. Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu :
   Mua tại với giá /
5. Hành tím, hành lá, tỏi băm :
   Mua tại với giá /
6. Nước dừa : 1 chén
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Thịt ba chỉ và thịt thăn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, rửa qua với nước có vắt chanh để tránh khoai bị đen. Hành tím lột vỏ, bào mỏng.

2 Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, ít hạt tiêu, hành tím bào mỏng, để 15 phút.

3 Cho nồi hầm lên bếp, đun nóng nồi, chế dầu ăn vào, áo đều nồi, phi tỏi băm và hành tím bào mỏng cho thơm, cho thịt vào, xào sơ qua cho săn, cho nước dừa vào cao hơn mặt thịt 1 lóng tay. Lửa nhỏ, đậy kín nắp, hầm trong 20 phút.

4 Cho khoai tây vào, cũng đậy kín nắp, hầm thêm 10 hoặc 15phút cho khoai vừa chín tới là được. Cho hành lá cắt nhuyễn vào trước khi ăn.

5 Nguồn: Facebook Nhà có hai người