Nguyễn Đắc Hưng 11-03-2016

Salad trộn bánh tráng

Salad trộn trong ẩm thực Ý ko chỉ là rau, mà là các món trộn và “cold” (lạnh) đều gọi là salad, như món: pasta salad hay cold pasta là pasta luộc trộn với rau củ, gia vị, cho vào tủ lạnh và ăn trong mùa hè, hoặc rice salad (cold rice) cũng luộc cơm rồi trộn rau củ cho vào tủ lạnh, các món này đều là món mùa hè, mát, hạn chế nấu nướng. Lần này mình chế món bánh tráng trộn salad cũng là như vậy

Salad trộn trong ẩm thực Ý ko chỉ là rau, mà là các món trộn và “cold” (lạnh) đều gọi là salad, như món: pasta salad hay cold pasta là pasta luộc trộn với rau củ, gia vị, cho vào tủ lạnh và ăn trong mùa hè, hoặc rice salad (cold rice) cũng luộc...