Nguyên liệu:

1. Ngọn su su : 400 gr
   Mua tại với giá /
2. Thịt bò : 200 gr
   Mua tại với giá /
3. Tỏi bằm :
   Mua tại với giá /
4. Hạt nêm :
   Mua tại với giá /
5. Hạt tiêu :
   Mua tại với giá /
6. Nước tương :
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Ngọn su su mua về ngắt lấy những phần non (không cần tước thân cây) sau đó đem rửa với nước muối, để ráo.

2 Thịt bò ướp chung với 2 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ nước tương và 1/2 thìa nhỏ tiêu, trộn đều. Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, trút toàn bộ thịt bò đã ướp xào nhanh tay trên lửa lớn trong 5 phút sau đó cho ra bát riêng.

3 Vẫn dùng chiếc chảo đó, thêm chút dầu và cho phần ngọn su su vào xào (nhớ xào trên lửa lớn để rau vẫn xanh).

4 Nêm nếm gia vị, khi rau chín tắt bếp cho thịt bò vào trộn chung. Khi ăn cho ra đĩa.

5 St nguồn: http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/tu-che/bep-nuc/ngon-su-su-xao-thit-bo-ngon-mat-3303630.html