Gỏi khổ qua
Gỏi khổ qua
Thêm một cách ngon lành để 'xử lý' những quả khổ qua có vị nhặng nhặng đắng thành món ăn hấp dẫn.
Thêm một cách ngon lành để 'xử lý' những quả khổ qua có vị nhặng nhặng đắng thành món ăn hấp dẫn.
- Loại món: Gỏi / Nộm
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Gỏi khổ qua
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Gỏi khổ qua thanh nhiệt
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Gỏi khổ quaNgày đăng:
Thêm một cách ngon lành để 'xử lý' những quả khổ qua có vị nhặng nhặng đắng thành món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Khổ qua (mướp đắng) : 300 g
- Thịt xay : 300 g
- Cà chua : 1 quả
- Gia vị nêm, tỏi xay :
Cách nấu:
1 Khổ qua bào mỏng rửa sạch.
2 Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm cho thịt thấm, cho dầu ăn vào chảo sau đó xào thịt trong 5-7 phút tắt bếp để thịt nguội
3 Cho 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt, 1/2 muỗng dầu ăn, tỏi phi hoà đều sau đó cho cà chua thái hạt lựu, khổ qua, thịt xay trộn đều và cho ra đĩa. Bạn có thể thêm chén nước mắm chua ngọt khi ăn.
4 Nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/goi-kho-qua-thanh-nhiet-3370395.html
