Nem chạo chay
Nem chạo chay
Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha!
Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha!
- Loại món: Khác
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Nem chạo chay
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Nem chạo chay
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Nem chạo chayNgày đăng:
Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha!
Nguyên liệu:
- Măng khô :
- Thính :
- Lá chanh, ớt :
- Gia vị :
Cách nấu:
1 Mình ngâm măng khô trong nước khoảng 4 – 5 ngày. Mình có thể mua măng ngâm sẵn ở ngoài chợ về để làm luôn cũng được nhá! Thái măng thành dạng sợi nhỏ (càng nhỏ càng giống và ngon hơn đấy).
2 Luộc măng trong khoảng 10’ cho ra bớt màu vàng.
3 Trong lúc đó, mình thái nhỏ lá chanh và cả ớt nếu ăn được cay nhé!
4 Rửa sạch măng với nước lạnh, vắt khô cho hết nước.
5 Trộn đều măng với gia vị và 1 - 2 thìa dầu ăn, tùy lượng măng nhiều hay ít. Để khoảng 5' cho ngấm.
6 Chúng mình rắc thính lên, lại trộn đều. Cuối cùng thêm lá chanh và ớt là xong.
7 Nguồn: http://kenh14.vn/made-by-me/nem-chao-chay-ngon-khong-kem-gi-do-that-201271322816837.chn
