Cơm gà rán
Cơm gà rán
Nửa đêm đói bụng, trời lại lạnh lạnh, ăn cơm gà rán là tuyệt nhất!
Nửa đêm đói bụng, trời lại lạnh lạnh, ăn cơm gà rán là tuyệt nhất!
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cơm gà rán
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cơm gà rán
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Cơm gà ránNgày đăng:
Nửa đêm đói bụng, trời lại lạnh lạnh, ăn cơm gà rán là tuyệt nhất!
Nguyên liệu:
- Đùi gà : 2 cái
- Cà rốt : 1 củ
- Hoa súp lơ xanh : 1 bắp
- Gừng : 1 củ
- Xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng :
Cách nấu:
1 Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà.
2 Sau đó, bạn lóc bỏ xương gà đi.
3 Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra.
4 Cho gà vào bát lớn, thêm gừng đã xắt lát, rượu trắng, dầu hảo, muối, đường, xì dầu vào, trộn đều.
5 Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị.
6 Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu.
7 Kế đến, bạn lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt.
8 Cắt nhỏ gà, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải để ăn kèm.
9 Nguồn: http://kenh14.vn/made-by-me/com-ga-ran-cho-con-them-luc-nua-dem-20131210112421345.chn
