Cá hồi viên chiên mè
Cá hồi viên chiên mè
Cá hồi là một thực phẩm bổ dưỡng cộng thêm cách chế biến rất nhẹ nhàng và khéo léo này các bé sẽ rất mê cho mà xem. Và đây cũng là một gợi ý khá hay ho khi bạn muốn đa dạng hơn thực đơn cho bé đấy nhé.
Cá hồi là một thực phẩm bổ dưỡng cộng thêm cách chế biến rất nhẹ nhàng và khéo léo này các bé sẽ rất mê cho mà xem. Và đây cũng là một gợi ý khá hay ho khi bạn muốn đa dạng hơn thực đơn cho bé đấy nhé.
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cá hồi viên chiên mè
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cá hồi viên chiên mè
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Cá hồi viên chiên mèNgày đăng:
Cá hồi là một thực phẩm bổ dưỡng cộng thêm cách chế biến rất nhẹ nhàng và khéo léo này các bé sẽ rất mê cho mà xem. Và đây cũng là một gợi ý khá hay ho khi bạn muốn đa dạng hơn thực đơn cho bé đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Cá hồi : 100 g
- Giò sống : 100 g
- Mè (vừng) : 50 g
- Tỏi bằm : 1 muỗng cà phê
- Hành khô băm : 1 muỗng cà phê
- Hành lá, xà lách và lá đinh lăng :
- Bột canh, tiêu, tương ớt, dầu ăn :
Cách nấu:
1 Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Lá xà lách và lá đinh lăng bạn nhặt và rửa sạch, vớt rau ra để ráo.
2 Cá hồi lọc bỏ xương, rửa sạch và băm nhuyễn. Cho cá ra tô và thêm giò sống và trộn đều. Tiếp đến bạn thêm hành khô + tỏi băm + hành lá + tiêu + 1/3 cafe bột canh vào quyết thật nhuyễn.
3 Mè (vừng) bạn cho ra đĩa sâu lòng. Viên cá hồi thành các viên chả nhỏ cỡ bằng quả chanh rồi lăn qua mè.
4 Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho các viên chả cá hồi vào chiên vàng giòn các mặt. Sau khi các viên xá hồi này bạn bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
5 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-ca-hoi-vien-chien-me/
