Canh trứng
Canh trứng
Món ăn bình dị và đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng và rất bổ dưỡng
Món ăn bình dị và đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng và rất bổ dưỡng
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Canh trứng
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Với đặc trưng nhanh, dễ làm, dễ ăn và cực rẻ
My Phan đăng trong món Canh trứngNgày đăng:
Xem cách nấu Canh trứng trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Thịt lợn băm : 100 gr
- Trứng gà : 2 quả
- Cà chua : 1 trái
- Nước hầm xương gà : 500 ml
- Hành tím, nước mắm, bột nêm, hành mùi :
Cách nấu:
1 Trứng đập ra bát đánh tan. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ rửa sạch cắt mỏng. Hành mùi cắt nhỏ
2 Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi chút dầu ăn đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua cùng thịt lợn xay vào xào, nêm chút nước mắm cho cà và thịt đậm đà
3 Xào khoảng vài phút cho cà mềm và thịt chín thì cho nước hầm xương hoặc nước lã vào đun sôi, nêm thêm chút bột nêm và nước mắm cho vừa ăn
4 Cuối cùng đổ trứng đã đánh tan vào nồi canh, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều cho trứng tạo thành vân. Đun tiếp cho trứng chín là được
5 Múc canh ra bát, trên rắc hành mùi và chút hạt tiêu cho thơm
6 St nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-trung-bat-mat-2608786.html
