Canh kim chi đậu hũ thịt heo
Sophie Nguyen 17-09-2015
Canh kim chi đậu hũ thịt heo
Chua chua cay cay, rất dễ làm. Canh ăn phảng phất chút cay nồng của kim chi lại thêm thịt ba chỉ thơm ngọt và vị thanh mát của đậu phụ rất hợp với thời thiết se lạnh của Sài Gòn dạo này.
Chua chua cay cay, rất dễ làm. Canh ăn phảng phất chút cay nồng của kim chi lại thêm thịt ba chỉ thơm ngọt và vị thanh mát của đậu phụ rất hợp với thời thiết se lạnh của Sài Gòn dạo này.
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Có
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Canh kim chi đậu hũ thịt heo
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Công thức của mẹ Ỉn
Sophie Nguyen đăng trong món Canh kim chi đậu hũ thịt heoNgày đăng:
Xem cách nấu Canh kim chi đậu hũ thịt heo trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ : 200 g
- Đậu hũ non : 2 g
- Kim chi : 200 g
- Hành lá : 5 cây
- Đường : 50 g
- Hành tím : 2 củ
Cách nấu:
1 Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp chút bột nêm
2 Kim chi vắt khô nước, thái nhỏ
3 Thái đậu hủ non dạng vuông vừa ăn (khoảng 2cm)
4 Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
5 Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào xào chín
6 Cho kim chi vào, đảo tay trộn đều. Đổ nước kim chi vào (hoặc 1 bát nước lạnh), đun sôi.
7 Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm chút đường vì kim chi đã sẵn vị mặn, cay.
8 Chờ nước sôi thì cho đậu phụ vào để không bị nát.
9 Rắc hành lá. Tắt bếp.
