Canh chua gà
Canh chua gà
Canh chua thịt gà là một món ăn thanh mát, vị lạnh, phù hợp cả mùa đông và đặc biệt rất là bổ dưỡng
Canh chua thịt gà là một món ăn thanh mát, vị lạnh, phù hợp cả mùa đông và đặc biệt rất là bổ dưỡng
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Canh chua gà
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách nấu canh chua thịt gà mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình
My Phan đăng trong món Canh chua gàNgày đăng:
Xem cách nấu Canh chua gà trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Gà : 400 gr
- Dứa (khóm) : 0.5 trái
- Đậu bắp : 5 trái
- Cà chua : 1 trái
- Dọc mùng (bạc hà) : 1 cây
- Rau om, ngò gai, đường, ớt, hành, tỏi, gia vị. :
- Nước mắm :
- Me chín : 0.5 vắt
Cách nấu:
1 Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, rồi cho vào tô
2 Hành, tỏi băm nhuyễn rồi bỏ vào gà, ướp với muối, bột ngọt, tiêu trong 15 phút.
3 Dứa bỏ mắt, chia làm hai phần: 1/3 trái băm nhuyễn, 2/3 trái còn lại xắt miếng tam giác nhỏ vừa ăn.
4 Cà chua xắt múi cau. Bạc hà tước vỏ xắt lát vừa ăn
5 Me dầm với nước nóng lấy cốt, phần hạt và bã đem bỏ.
6 Làm nóng nồi, cho ít dầu ăn vào, cho dứa băm vào xào cho thơm
7 Rồi bỏ gà đã ướp vào xào sơ cho thịt săn
8 Cho thêm 2-3 chén nước, nấu lửa nhỏ khoảng 25-30 phút cho chín gà.
9 Dùng đũa đâm vào kiểm tra, gà mềm rồi thì cho bac hà, cà chua, phần dứa còn lại và nước cốt me vào
10 Nêm nếm gia vị chua ngọt vừa ăn rồi nấu tiếp cho sôi lần nữa, tắt bếp, cho ngò gai, rau om vào.
11 Múc canh ra tô, rắc ít tiêu, có thể chan xíu mắm ớt nếu thích cay
12 St nguồn: http://mav.vn/canh-chua-ga/
