Thịt bò xào hành gừng
Thịt bò xào hành gừng
Khá là ngon cơm khi bạn thưởng thức món ngon này vào những ngày lạnh trời đấy nhé.
Khá là ngon cơm khi bạn thưởng thức món ngon này vào những ngày lạnh trời đấy nhé.
- Loại món: Xào
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Thịt bò xào hành gừng
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Thịt bò xào hành gừng
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Thịt bò xào hành gừngNgày đăng:
Khá là ngon cơm khi bạn thưởng thức món ngon này vào những ngày lạnh trời đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn : 340 g
- Bột ngò : 10 g
- Đường : 5 g
- Rượu : 5 ml
- Nước tương : 30 ml
- Dầu hào : 15 ml
- Dầu mè : 5 ml
- Dầu thực vật : 30 ml
- Gừng : 30 g
- Tỏi : 2 tép
- Trái ớt : 3 trái
- Hành lá :
- Dầu ăn :
Cách nấu:
1 Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3 cm. Gừng cạo vỏ, thái chỉ.
2 Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng.
3 Sau khi thái xong bạn cho thịt bò ra tô, thêm bột ngô + nước tương + dầu hào. Trộn đều và để chừng 15 phút cho thịt bò ngấm vị.
4 Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay dưới lửa to rồi thêm rượu và đường. Thịt bò chín, trút ra đĩa để riêng.
5 Sau khi trút thịt ra đĩa, bạn cho hành gừng cùng ớt vào xào. Ớt bạn bẻ đôi ra để vị cay nhanh thấm.
6 Khi mùi thơm đã dậy vị, bạn trút thịt bò và đảo đều tay cho thịt ngấm vị thơm. Nêm nếm lại gia vị (nếu cần), tắt bếp và cho món ăn của chúng ta ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
7 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-bo-xao-hanh-gung/
