Canh cải xoong nấu tôm
Canh cải xoong nấu tôm
Vị ngọt tươi của tôm kết hợp với rau giòn giòn ngon miệng và đưa cơm lắm nhé. Thay vì “vò đầu bứt tóc” mà bạn vẫn chưa nghĩ ra được ăn món nào hôm nay vậy tại sao chúng ta không thử làm mới bữa cơm gia đình với món canh ngon này nhỉ.
Vị ngọt tươi của tôm kết hợp với rau giòn giòn ngon miệng và đưa cơm lắm nhé. Thay vì “vò đầu bứt tóc” mà bạn vẫn chưa nghĩ ra được ăn món nào hôm nay vậy tại sao chúng ta không thử làm mới bữa cơm gia đình với món canh ngon...
- Loại món: Canh
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Canh cải xoong nấu tôm
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Canh cải xoong nấu tôm
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Canh cải xoong nấu tômNgày đăng:
Bên cạnh món canh cải xoong nấu thịt viên thì món canh cải xoong nấu tôm cũng là món ăn ngon được khá nhiều người yêu thích. Sự kết hợp hài hòa giữa tôm và rau cải xoong sẽ mang đến một tô canh ngon – ngọt cho bữa cơm gia đình bạn hôm nay đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Cải xoong : 300 g
- Tôm sú tươi : 150 g
- Hành lá : 4 đầu
- Hạt nêm, tiêu, muối/bột canh :
Cách nấu:
1 Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và phần chỉ đen ở sống lưng tôm. Đem tôm đi giã dập sơ và nêm vào 1/4 cafe tiêu + 1/3 cafe bột canh + 1 cafe hạt nêm. Trộn đều và ướp tô chừng 15 phút cho ngấm vị.
2 Rau cải xoong nhặt và rửa sạch, để ráo và cắt khúc vừa vừa ăn. Đầu hành lá bạn đem cắt rễ, rửa sạch và băm nhỏ.
3 Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến thêm tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển sang sắc đỏ hồng. Thêm nước vào đun sôi rồi cho rau vào, đun 1-2 phút (bởi rau cải xoong khá nhanh chín vì thế bạn không nên đun rau quá lâu làm rau nhũn, mất vị giòn), nêm nếm lại món ăn cho vừa miệng và tắt bếp. Cho món canh ra tô.
4 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-cai-xoong-nau-tom/
