Canh bầu nấu tôm
Canh bầu nấu tôm
Món ăn với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ mua nhưng thành phẩm thì lại ngon phải biết, những ngày nắng nóng này có bát canh bầu nấu tôm thì còn gì bằng.
Món ăn với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ mua nhưng thành phẩm thì lại ngon phải biết, những ngày nắng nóng này có bát canh bầu nấu tôm thì còn gì bằng.
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Canh bầu nấu tôm
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách làm món canh bầu nấu tôm đơn giản mà ngon
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Canh bầu nấu tômNgày đăng:
Mùa hè mà được bát canh bầu nấu tôm để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng nhỉ!
Nguyên liệu:
- Bầu : 1 trái
- Tôm : 100 g
- Hành lá : 1 nhánh
- Hành tím : 1 củ
- Bột nêm, muối, đường, dầu mè :
Cách nấu:
1 Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn. Bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Phần thịt tôm để riêng.
2 Bầu nạo vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.
3 Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tôm vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.
4 Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch.
5 Thả bầu vào, nêm lại gia vị.
6 Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng. Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa thái nhỏ vào, nêm mì chính và tắt bếp, trút canh ra bát.
7 Nguồn: http://congthucmonngon.com/149435/cach-lam-mon-canh-bau-nau-tom-don-gian-ma-ngon.html
