Cá trắm tẩm bột chiên giòn
Cá trắm tẩm bột chiên giòn
Cá trắm tẩm bột chiên giòn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích và là món ngon không thể thiếu trong các thực đơn tiệc hoặc bữa tiệc liên hoan. Với cách chế biến đơn giản nhưng đem đến một gam sắc tươi tắn, vàng ruộm đem đến cho người thưởng thức một món cá chiên hấp dẫn có vỏ ngoài giòn tan bao trọn lớp cá thơm mềm.
Cá trắm tẩm bột chiên giòn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích và là món ngon không thể thiếu trong các thực đơn tiệc hoặc bữa tiệc liên hoan. Với cách chế biến đơn giản nhưng đem đến một gam sắc tươi tắn, vàng ruộm...
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cá trắm tẩm bột chiên giòn
Cá trắm tẩm bột chiên giòn
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Cá trắm tẩm bột chiên giònNgày đăng:
Cá trắm tẩm bột chiên giòn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích và là món ngon không thể thiếu trong các thực đơn tiệc hoặc bữa tiệc liên hoan. Với cách chế biến đơn giản nhưng đem đến một gam sắc tươi tắn, vàng ruộm đem đến cho người thưởng thức một món cá chiên hấp dẫn có vỏ ngoài giòn tan bao trọn lớp cá thơm mềm.
Nguyên liệu:
- Phi lê cá trắm : 500 g
- Trứng gà : 1 quả
- Bột mì : 100 g
- Dầu ăn, muối, tiêu :
Cách nấu:
1 Cá trắm rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Cho cá ra tô và ướp với 1/2 cafe muối + 1/3 cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 15 phút cho cá ngấm vị.
2 Cho bột mì ra tô, thêm xíu muối rồi đập trứng gà vào đánh đều cùng.
3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng. Trong thời gian chờ dầu ăn nóng, cá bạn nhúng vào hỗn hợp bột rồi cho vào chảo chiên vàng đều các mặt. Cá chiên chín bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
4 Bước cuối cùng, khá đơn giản thôi đó là cho món cá trắm tẩm bột chiên giòn ra đĩa và bày trí.
5 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ca-tram-tam-bot-chien-gion/
