Bún mọc ngó sen
Bún mọc ngó sen
Vị thanh thanh của nước dùng, vị ngọt ngọt của các loại gia vị, vị mềm mềm cùng vị sần sật của những mọc, tất cả hòa lại với nhau để tạo nên một món bún mọc tuyệt hảo nhất
Vị thanh thanh của nước dùng, vị ngọt ngọt của các loại gia vị, vị mềm mềm cùng vị sần sật của những mọc, tất cả hòa lại với nhau để tạo nên một món bún mọc tuyệt hảo nhất
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Tẩm bổ, Ăn kiêng,
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Bún mọc ngó sen
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Bún mọc ngó sen thanh mát ấm bụng bữa sáng
My Phan đăng trong món Bún mọc ngó senNgày đăng:
Bạn có thể cho luộc chín ngó sen trong nước dùng, tuy nhiên, nước dùng sẽ không còn vị trong, ngọt thanh như luộc riêng.
Nguyên liệu:
- Mọc : 400 gr
- Ngó sen : 500 gr
- Bún tươi : 500 gr
- Xương ống : 1 kg
- Mắm :
- Muối :
- Bột ngọt :
- Dầu ăn :
Cách nấu:
1 Xương ống rửa sạch, hầm với lửa lớn khoảng 3 tiếng. Lọc lấy nước.
2 Mọc trộn với ít tỏi, bột ngọt, tiêu, viên thành viên.
3 Nấu sôi nước dùng, cho mọc vào nấu chín. Nêm nước dùng vừa ăn.
4 Ngó sen làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Luộc chín ngó sen.
5 Xếp ngó sen, bún vào tô. Chan nước dùng, mọc vào. Trang trí món ăn với ít ngò.
6 St nguồn: http://news.zing.vn/Bun-moc-ngo-sen-thanh-mat-post626934.html
