Trứng cuộn ngải cứu
Trứng cuộn ngải cứu
Món ăn có hương vị thanh ngọt, không gây cảm giác ngán đồng thời ngải cứu còn có tác dụng giải rượu nếu quá chén trong ngày Tết.
Món ăn có hương vị thanh ngọt, không gây cảm giác ngán đồng thời ngải cứu còn có tác dụng giải rượu nếu quá chén trong ngày Tết.
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Trứng cuộn ngải cứu
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu
My Phan đăng trong món Trứng cuộn ngải cứuNgày đăng:
Xem cách nấu Trứng cuộn ngải cứu trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Thịt xay : 250 gr
- Trứng vịt : 3 quả
- Rau ngải cứu : 1 bó
- Hạt nêm :
- Hạt tiêu :
- Nước mắm :
- Dầu ăn :
Cách nấu:
1 Cho thịt xay vào bát, ướp thịt với một ít mắm, hạt nêm, hạt tiêu rồi trộn đều cho ngấm gia vị.
2 Rau ngải cứu rửa sạch sau đó thái nhỏ cho vào tô. Đập trứng vào và thêm một ít nước mắm rồi trộn đều hỗn hợp.
3 Cho chảo lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Khi chảo đã nóng bạn cho hỗn hợp trứng rau ngải vào rồi dàn đều trên mặt chảo. Bạn đun ở lửa vừa, khi mặt trên trứng hơi se lại thì bạn cho trứng ra đĩa.
4 Dùng thìa múc từng muỗng thịt xay đã ướp phết đều lên trên mặt trứng.
5 Cuộn tròn thành một thanh dài, sau đó cho vào nồi hấp hấp khoảng 20 phút là trứng cuộn thịt chín.
6 Lấy trứng cuộn thịt ra cắt thành miếng vừa ăn là xong.
7 St nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/trung-cuon-ngai-cuu-vua-boi-bo-vua-giai-ruou-3353248.html
