Súp kem bí đỏ
Sophie Nguyen 05-10-2015
Súp kem bí đỏ
Món súp dễ nấu, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bé ăn sáng hoặc ăn khuya. Món súp này ăn nóng kèm bánh mì nướng giòn càng ngon.
Món súp dễ nấu, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bé ăn sáng hoặc ăn khuya. Món súp này ăn nóng kèm bánh mì nướng giòn càng ngon.
- Loại món: Nấu - Hấp - Tiềm
- Loại dinh dưỡng: Trẻ em,
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Có
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Súp kem bí đỏ
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Công thức của mẹ Ỉn
Sophie Nguyen đăng trong món Súp kem bí đỏNgày đăng:
Xem cách nấu Súp kem bí đỏ trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Rượu vang trắng : 1 tsp
- Muối :
- Hành tây : 1 củ
- Kem tươi : 500 ml
- Nước dùng gà : 400 ml
- Bí đỏ : 400 g
- Lá nguyệt quế : 3 lá
- Bơ :
Cách nấu:
1 Bí đỏ bổ ra, lấy thìa nạo hết hạt. Gọt sạch vỏ ngoài. Rửa sạch, thái nhỏ 1x1cm.
2 Cho bơ vào chảo, bắc lên bếp cho bơ tan chảy.
3 Hành tây thái hạt lựu. ỏi bỏ vỏ, băm nhỏ. Ngò rí rửa sạch.
4 Cho hành tây vào chảo bơ, đảo đều tay, khi dậy mùi thơm thì cho chút vang trắng và lá nguyệt quế vào.
5 Cho tiếp bí đỏ, đảo đều tay.
6 Nêm muối, thêm nước dùng gà.
7 Đun sôi, hớt bọt, rồi vặn nhỏ lửa, ninh cho tới khi bí chín mềm.
8 Tắt bếp chờ bí hơi nguội, vớt lá nguyệt quế ra rồi cho vào máy xay nhuyễn.
9 Bắc bí đã xay lên bếp, đun nóng, để lửa nhỏ vừa, cho kem tươi vào, quậy đều tay.
10 Tắt bếp, múc súp ra bát, trang trí kem tươi, ngò rí.
