19/10/2015

ăn kiêng, giảm cân

Nguyên liệu

• Nấm hương
• Đẩu hủ
• Cà rốt
• Đậu que
• hành tím, hành lá, tiêu, ớt

Cách làm

1 Nấm hương ngâm nước cho nở mềm

2 Đậu hủ mua về luộc lại cho đảm bảo vệ sinh và cũng giúp miếng đậu hủ dai hơn

3 Làm sạch các nguyên liệu khác còn lại: Cà rốt, đậu que, hành lá.....

13/10/2015

Cách làm rau củ kho rất nhanh và cực dễ

Nguyên liệu

• Cà rốt
• Khổ qua
• Đậu que
• Cải chua

Cách làm

1 Tất cả nguyên liệu rửa sạch, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Đậu que có thể xắt hoặc không, nhưng nên để dài cho món ăn thêm đẹp

2 Cho vào chảo một ít dầu, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm. Lưu ý đừng để tỏi khét. Khi phi xong thì cho nước tương, đường, muối, bột ngọt vào nêm nếm vừa ăn.

3 Cho tiếp tất cả nguyên liệu vào. Có thể cho thêm một ít nước tương ở bước này nếu muốn. Xào cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp