
Nước chấm gỏi cuốn
tramduong 08-02-2016
Nước chấm gỏi cuốn
Gỏi cuốn ngày nay đã trở thành một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên, món ăn này sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa nếu được bạn tự tay chế biến nước chấm theo đúng khẩu vị của mình đấy
Gỏi cuốn ngày nay đã trở thành một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên, món ăn này sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa nếu được bạn tự tay chế biến nước chấm theo đúng khẩu vị của mình đấy
- Loại món: Khác
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Nước chấm gỏi cuốn
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ

Cách làm nước chấm gỏi cuốn ngon tuyệt

Ngày đăng:
Xem cách nấu Nước chấm gỏi cuốn trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Tương hột : 100 gam
- Bơ đậu phộng : 50 gam
- Giấm, tương ớt, đường cát trắng :
- Tỏi, hành tím, dầu ăn :
- Cà rốt, củ cải trắng :
- Đậu phộng rang giã nhuyễn :
- Ớt tươi xay nhuyễn :
Cách nấu:
1 Xay nhuyễn tương hột, sau đó cho tương vào một cái tô.
2 Tỏi và hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt, củ cải trắng sau khi gọt vỏ bạn sẽ rửa sạch, tiếp đến là thái thành những sợi nhỏ vừa ăn.
3 Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó phi thơm hành và tỏi, tiếp đến là cho thêm vào chảo phần tương hột xay nhuyễn, đảo đều và hạ nhỏ lửa.
4 Khi tương sôi bạn cho tiếp các nguyên liệu như bơ đậu phộng, tương ớt và đường vào, nhẹ nhàng đảo đều cho hỗn hợp tương hoà quyện lại với nhau.
5 Khi nhận thấy hỗn hợp tương bắt đầu sánh lại thì cho thêm vào chảo một ít giấm, đảo thêm một lần nữa, nếm lại thấy vừa ăn là có thể tắt bếp.
6 Làm đồ chua: Trộn giấm và đường lại với nhau trong một cái tô lớn, nên trộn với tỷ lệ 2:1, sau đó cho hết phần củ cải trắng và cà rốt vào, ngâm trong khoảng 3 tiếng là được. Cho tương ra chén, cho thêm đồ chua và một ít đậu phộng rang, ớt lên trên là có thể sử dụng ngay.

7 Nguồn: http://bestslim.org/cach-lam-tuong-cham-goi-cuon-ngon-tuyet-cho-ngay-cuoi-tuan/