Nguyên liệu:

1. Thịt gà : 400 gr
   Mua tại với giá /
2. Bắp cải : 250 gr
   Mua tại với giá /
3. Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm, hành tây.... :
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn

2 Bắp cải thái sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó vắt cho ráo nước

3 Hành tây thái sợi. Ngâm hành trong bát nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng. Vớt ra rổ cho ráo nước

4 Rau răm thái nhỏ

5 Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào thố lớn. Thêm vào một thìa nhỏ muối, chút xíu tiêu và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Sau đó thêm rau răm vào

6 St nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/nom-ga-bap-cai-2611140.html