Nguyên liệu:

1. Dưa leo hoặc bông cải xanh :
   Mua tại với giá /
2. Bột ngò :
   Mua tại với giá /
3. Tôm : 8 con
   Mua tại với giá /
4. đậu hũ Nhật dạng tròn : 1 bịch
   Mua tại với giá /
5. rau củ tổng hợp : 100 gr
   Mua tại với giá /
6. Nước tương, đường, hạt nêm, muối, rượu trắng :
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Cắt đậu hũ Nhật ra thành nhiều miếng dày cỡ 1 cm rồi xếp lên đĩa. Bạn nhớ nhẹ tay thôi để đậu hũ không bị nát nhé.

2 Tôm tươi rửa sạch, lột bỏ vỏ, rút chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với một chút muối và rượu trắng khoảng 15 phút để tôm đậm đà hơn và thơm ngon hơn rồi mang tôm đi luộc sơ.

3 Rau củ tổng hợp bạn rửa sạch, để ráo. Bông cải xanh cắt miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho bông cải xanh và rau củ tổng hợp vào nồi luộc chín rồi vớt ra để ráo.

4 Sau khi luộc sơ tôm, bạn lấy từng con tôm đặt lên trên miếng đậu hũ. Cho đĩa tôm – đậu vào nồi hấp trong khoảng 10 phút

5 Xếp đậu hũ – tôm ra đĩa. Trang trí thêm bông cải xanh và rau củ tổng hợp lên cho món ăn đẹp mắt. Phần nước tiết ra sau khi hấp bạn lấy một bát nhỏ, để nguội rồi cho 1 muỗng canh bột bắp vào khuấy tan. Cho hỗn hợp nước này vào chảo hoặc nồi nhỏ, thêm 1 muỗng canh nước tương, đun đến khi nước xốt hơi sánh lại thì nêm thêm với chút hạt nêm và đường cho vừa miệng rồi tắt bếp.

6 Khi dùng bạn chỉ việc rưới đều nước xốt lên đậu, món này ngon nhất khi dùng nóng đấy cả nhà ạ!

7 theo: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/dau-hu-hap-tom/