Nguyên liệu:

1. Cải trắng : 1 củ
   Mua tại với giá /
2. Thịt bò : 150 g
   Mua tại với giá /
3. Hành tây : 10 g
   Mua tại với giá /
4. Gừng : 20 g
   Mua tại với giá /
5. Củ hành : 1 củ
   Mua tại với giá /
6. Rượu nấu ăn : 20 ml
   Mua tại với giá /
7. Xì dầu : 30 ml
   Mua tại với giá /
8. Hạt tiêu : 5 g
   Mua tại với giá /
9. Bột bắp : 10 g
   Mua tại với giá /
10. Muối :
    Mua tại với giá /
11. Dầu hào : 10 g
    Mua tại với giá /
12. Đường : 5 g
    Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoang dày 3cm.

2 Gừng gọt vỏ, hành tây và hành thái hạt lựu.

3 Cho thịt bò, gừng, hành tây, rượu nấu ăn, xì dầu, hạt tiêu, bột bắp và muối vào một bát, trộn đều, ướp trong 15 phút.

4 Dùng dao hoặc thìa khoét một lỗ ở giữa củ cải sau đó nhồi hỗn hợp thịt bò vào giữa. Đun sôi một nồi nước, rồi cho củ cải nhồi thịt bò vào hấp trong 20 phút. Nước củ cải hấp sau khi hấp xong để riêng ra.

5 Chuẩn bị một nồi nước, thêm một lượng nước củ cải nhồi thịt bò hấp vừa đủ, xì dầu, dầu hào, đường, đun sôi ở lửa vừa. Thêm bột bắp vào nồi nước sốt, nấu cho đến khi nước sốt lên.

6 Xếp các miếng củ cải nhồi thịt bò lên đĩa sâu lòng, rưới nước sốt lên trên, rắc ít hành lá xắt nhỏ trang trí rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!

7 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cu-cai-nhoi-thit-bo-hap-mon-ngon-so-1-cho-ngay-dai-han/