Nguyên liệu:

1. gạo ngon :
   Mua tại với giá /
2. Bột nghệ :
   Mua tại với giá /
3. mỡ gà :
   Mua tại với giá /
4. bột canh handmade :
   Mua tại với giá /
5. Gà ta : 1
   Mua tại với giá /
6. Tỏi :
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Rửa gạo thật sạch rồi xào cho khô gạo

2 Mỡ gà phi lên, xào gạo với tỏi với mỡ gà cho vàng hạt gạo rồi cho nước luộc gà vào nấu. Gạo đã xào thì không nở như mọi khi, nhớ cho ít nước thôi. Cơm chín, mở nắp, thơm phức.

3 Trộn bột nghệ với nước mỡ gà quết lên da gà. Luộc gà thì cho gà vào nồi nước rồi mới bật lửa vì thả gà vào nước đang sôi làm da gà bung rách. Luộc lửa vừa đủ, sôi liu riu, 25 phút từ lúc nước bắt đầu sôi --> Vớt gà ngâm vào thau nước, ngâm ngập gà đến khi gà nguội hẳn rồi vớt lên quết hỗn hợp mỡ gà + bột nghệ. Da gà sẽ bóng. Vớt gà khi ngâm nước mà gà chưa nguội hẳn sẽ làm da gà sạm màu, trông khô khô.

4 Luộc gà cho tí muối Himalaya + vài tép tỏi. Nấu cơm cũng thế: gạo + nước luộc gà + vài tép tỏi + 1 muỗng cafe Knor

5 Bước cuối chặt gà. pha mắm ngon và chén