Chân gà rang muối ớt
Chân gà rang muối ớt
Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ ai
Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ ai
- Loại món: Chiên
- Loại dinh dưỡng: Ăn vặt,
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Chân gà rang muối ớt
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cách làm chân gà rang muối ớt cực ngon
My Phan đăng trong món Chân gà rang muối ớtNgày đăng:
Xem cách nấu Chân gà rang muối ớt trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Chân gà công nghiệp : 500 gr
- Sả : 5 củ
- Ớt sừng : 2 quả
- Bột năng : 2 thìa
- Bột chiên gà giòn : 1 gói
- Bột canh : 2 muỗng cafe
- Tương ớt :
- Dưa chuột :
- Bột rang muối : 3 muỗng
Cách nấu:
1 Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.
2 Bắc một nồi nước, cho 1 thìa bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.
3 Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.
4 Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ. Cho 2 thìa bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn đều.
5 Chân gà cho ra bát tô, cho 1/2 gói bột chiên gà giòn và 2 thìa bột năng trộn đều cho bột bám xung quanh chân.
6 Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.
7 Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.
8 Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 thìa bột rang muối vào xóc đều.
9 Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt
10 St nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/chan-ga-rang-muoi-ot-3277421.html
