Chả lụa kho trứng cút
Chả lụa kho trứng cút
Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết
Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết
- Loại món: Kho
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Chả lụa kho trứng cút
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Món chả lụa kho trứng cút ăn với dưa chua hoặc dưa giá đều ngon và rất hợp.
My Phan đăng trong món Chả lụa kho trứng cútNgày đăng:
Xem cách nấu Chả lụa kho trứng cút trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- Chả lụa : 150 gr
- Su hào : 1 củ
- Trứng cút : 10 quả
- Sả : 2 cây
- Ngò rí : 2 cây
- Hành tím băm, tỏi băm, ớt sừng băm :
- Đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, dầu điều :
- Xốt tương :
Cách nấu:
1 Cắt khối chả lụa. Gọt vỏ su hào, cắt khối vuông bằng dao răng. Luộc trứng cút, bóc vỏ. Băm nhuyễn sả, rửa sạch ngò rí rồi thái nhỏ
2 Bắc chảo phi thơm sả, tỏi, hành và ớt băm với chút dầu ăn và dầu điều
3 Sau đó cho su hào và chả lụa vào đảo qua rồi cho chút nước xâm xấp
4 Đun sôi thì cho trứng cút vào nêm 1 muỗng xốt tương, 1 muỗng đường, 2.5 muỗng hạt nêm và 1 ít bột ngọt, đảo đều lên
5 Vặn nhỏ lửa kho cho tới khi gần cạn nước thì tắt bếp, cho ngò rí vào đảo đều.
6 St nguồn: http://anngon123.com/cha-lua-kho-trung-cut-lam-nhu-the-nao/
