Chả cá xào
Chả cá xào
Thử kết hợp món chả cá chiên thường ngày với rau củ để làm mới bữa cơm nào!
Thử kết hợp món chả cá chiên thường ngày với rau củ để làm mới bữa cơm nào!
- Loại món: Xào
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Chả cá xào
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Chả cá xào
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Chả cá xàoNgày đăng:
Thử kết hợp món chả cá chiên thường ngày với rau củ để làm mới bữa cơm nào!
Nguyên liệu:
- Cá thác lác : 300 g
- Thì là : 1 bó
- súp lơ xanh : 1 cây
- Cà rốt : 1 củ
- Hành lá, gừng, tỏi, gia vị, dầu ăn :
Cách nấu:
1 Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá.
2 Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.
3 Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.
4 Ngâm rửa sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ.
5 Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào.
6 Cuối cùng, bạn cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.
7 Nguồn: http://kenh14.vn/made-by-me/cha-ca-xao-mon-moi-dua-com-201306231037567.chn
