Nguyên liệu:

1. Mì ý : 200 g
   Mua tại với giá /
2. Tôm : 100 g
   Mua tại với giá /
3. Chem chép : 100 g
   Mua tại với giá /
4. Mực : 100 g
   Mua tại với giá /
5. Hành tây :
   Mua tại với giá /
6. Cần tay :
   Mua tại với giá /
7. Húng quế :
   Mua tại với giá /
8. Lá thyme :
   Mua tại với giá /
9. Rượu vang trắng : 50 ml
   Mua tại với giá /

Cách nấu:

1 Sơ chế hải sản: – Tôm bạn mua loại tôm to, bóc vỏ, bỏ đầu để lại phần đuôi nhìn cho đẹp mắt – Mực khi mua có thể nhờ người bán hàng làm sạch luôn cho, bạn chỉ cần rửa mực với gừng cho bớt mùi tanh rồi thá mực tạo các đường chéo như các món mực khác mình đã hướng dẫn – Chem chép ngâm với nước 1 – 2 tiếng cho nhả bùn rồi đem luộc chín đến khi mở miệng là được. Nếu không mua được chem chép bạn có thể thay bằng ngao cũng được. Nói chung này bạn có thể tùy biến theo sở thích :D

2 Luộc mỳ: Đun sôi nước, cho mỳ vào luộc chín với một ít muối. Sau đó đem xả mỳ với nước lạnh rồi trộn với một chút dầu olive cho mỳ không bị dính.

3 Hành tây, cà chua bạn đem thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Các loại rau cần tây, húng quế, lá thyme thái nhỏ – Bắc chảo phi thơm hành tây, tỏi rồi cho cà chua vào xào, nêm gia vị nước mắm, hạt tiêu đảo đều khoảng 2 phút cho cà chua nhừ nát. Sau đó, cho tôm, mực, ngao vào đảo đều cho chín, rắc các loại lá cần tây, húng quế, thyme vào. – Tiếp theo cho khoảng 2 thìa canh rượu vang trắng vào đảo đều. Cuối cùng cho mỳ vào trộn đều cho ngấm sốt, nêm lại gia vị nước mắm, hạt tiêu cho vừa ăn là được. Bày mỳ ra đĩa và ăn nóng.

4 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-lam-my-y-hai-san-spaghetti-al-frutti-di-mare/