Cà tím sốt cay
Cà tím sốt cay
Món cà tím ngon thật ngon mà lại không khó làm chút nào đâu!
Món cà tím ngon thật ngon mà lại không khó làm chút nào đâu!
- Loại món: Xào
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Cà tím sốt cay
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Cà tím sốt cay
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Cà tím sốt cayNgày đăng:
Món cà tím ngon thật ngon mà lại không khó làm chút nào đâu!
Nguyên liệu:
- cà tím : 500 g
- Ớt : 25 g
- Hành, tỏi :
- Me : 10 g
- Đường thốt nốt : 20 g
- Muối :
Cách nấu:
1 Cho hành, tỏi, ớt và một chút muối vào cối.
2 Giã nhỏ cho các nguyên liệu quyện vào nhau nhé!
3 Bổ dọc cà tím, cắt thành từng khúc 5cm.
4 Chiên sơ cà tím trong chảo dầu nóng.
5 Hòa bột me với nước. Cho hỗn hợp ớt-hành-tỏi vào đảo đều trong chảo, rồi thêm nước me vào.
6 Thêm đường thốt nốt vào hỗn hợp, đảo đều tay cho sánh mịn.
7 Cho cà tím vào nước sốt cay, đảo đều tay cho thấm đều gia vị.
8 Nguồn: http://kenh14.vn/made-by-me/ca-tim-sot-cay-nong-cho-ngay-mua-mua-ha-20130509101351560.chn
